Nu är det dags att packa bilen och åka hem till Umeå. Här är en bild på Costas innan han lämnar Stockholm idag.

En kort presentation om oss som kallas för Umeå Barista Team och som kommer att skriva här på bloggen tillsammans med "Stockholmsgänget" och Costas.

Vi jobbar tillsammans med Costas dagligen och några har gjort det en längre tid medan några är nya i gänget.En sak vi alla lärt oss utav Costas är att vi alltid måste lägga ner vår själ och hjärta i varje espresso vi gör och i allt som har med arbetet att göra det är därför extra kul för oss nu när han äntligen har nått ett utav sina efterlängtade mål, att vinna SM.För vi vet verkligen hur hårt han har kämpat och hur länge han har velat det här!Den känslan vi alla kände när han ropades ut som årets vinnare i Barista Cup går inte att beskriva med ord.

Vi kommer att göra vårt bästa för att ni ska få veta vad som händer i Costas resa mot VM när han är här hemma i Umeå med oss.

Alldeles nyss ringde Costas och var helt lyrisk över kaffet han ska tävla med och han återvänder till umeå imorgon så vi väntar med spänning på att få smaka VM blandningen i källaren på News där han har riggat upp en tävlingsstation som kommer att bli varm nu i veckan, lyckliga vi!

Linda, Tove, Jakob, Stefan, Niklas

Första träningsveckan är snart slut. Den har varit grymmmm!!

Fritz Storm har varit här två dagar. Johan E och David H hängde med i tisdags också. Vi började med att testa de 3 singles som är i blandningen och provade prova fram vilken blandning som är den bästa. Alla sorter i blandningen är mina favoriter och "top of the line". Det känns jättebra. Den första del av programmet är nästan 100% färdig.Vi ligger bra med tiden.

This is the time of my life... Jag har längtat efter det här så himla länge och nu känns det som jag lever min dröm.What a great feelling!! att göra bara det man älskar att göra....kaffeeeeee!

Nu pausen är slut, jag ska fortsätta pumpa espresso. See u..